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2010-10-04 (Mon)

行列のワケ

たしか1ヶ月くらい前だったろうか。昼時に御徒町を歩いていたら、行列しているラーメン屋を発見。どうやら新規開店したばかりで、一部メニューが安く食べられるからか、すごく賑わっていました。「じゃあ少し落ち着いた頃に来るかな」なんて思いながら、その後、何度か店の前を通ったのですが、1:00pm過ぎには毎度行列ができているんです。
ということは、きっと美味しいに違いない。

今日は昼休みが30分ほどずれ込んだので、この時間なら待たないだろうと思って御徒町に行ってみると、やっぱり数名の待ち人。でもまあ、いつもよりはマシだし、せっかくなので並んでみましたよ。並ぶの嫌いだけど。
すると店員さんが出て来て「先に食券をお求めいただいてよろしいですか」と指示され、その後待つこと5分で中に通されました。

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ところが肝心のラーメンが、先に食券を渡してあるにもかかわらず、着席してから10分経っても出て来ない。ようやく10分を少し過ぎた頃に出て来ました。遅い! 茹で時間を考慮しても、せいぜい5分くらいで提供しなきゃ駄目でしょ?
味は濃厚で普通に美味しかったのですが、ひょっとすると行列しているのは、単に客の回転が悪いせいなんじゃないの?ってチラッと思いました。

実はここ、元プロ野球選手でタレントの元木大介がやっている店だということを、出て来るのを待っている間に知りましたよ。彼が野球をしている時の写真が飾られ、店内の掲示物には直筆で“元木大介”の文字。
そのことを会社に戻り同僚に話すと、「ええ? あんなおバカタレントが飲食店のオーナーなんてできないでしょ」と吐いていました。
“元木の店”という興味本位も、行列の一因かも知れませんね。

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