2008-10-27 (Mon)
スパゲッティだけがパスタじゃない
お見合いで「ご趣味は?」と聞かれたら、迷わず「はい、写真です」と答えるようになるために、今日もカメラを持って出掛けてみました。まず、お見合いというシチュエーションがないわけだけれども。
僕はとりあえず、被写体を見つけるところから勉強しないとダメだな。
ところで、おとといの10月25日は“世界パスタデー”だったそうです。1998年に制定され、パスタの魅力を広く世界にアピールするための日なのだとか。日本で“パスタ”というときは、ほとんどがスパゲッティのことを指しますよね? そうじゃなくても、リングイネとかフェットチーネとかタリアテッレといった麺類を指す。
でも、本来“パスタ”とは小麦の加工品全般のことで、実はイタリアではマカロニのようなショートパスタが消費量の半数以上を占めているのだそうです。ショートパスタってあまり馴染みがないよね。僕が思い付くのはペンネ、ラビオリ、ニョッキ、ファルファッレくらいかな。ほかにラザニアとかカネロニもパスタですね。