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世界的な原油の高騰の煽りを受けて、石油製品やエネルギー関連、食料品がすべて値上がりを続けています。ガソリンの暫定税率が期限内に決まらなかったおかげで、一時的にガソリンが値下がりしているけれど、そんなのはまやかし。様々なところでジリッジリッと物価が上昇していることは、いかに経済に疎い僕でも、身を以て実感します。

4年近く前から通っている渋谷のラーメン屋。久しぶりに行ったら、単価が軒並み80円程度上がっていました。たった80円ですが、今まで800円だった物が880円となると、ちょっと及び腰になりませんか？ 感覚的にはほとんど1,000円。ラーメン1杯が1,000円はどうかと思うよねぇ？ それと以前は麺の大盛りが無料サービスだったのに、100円取るようになっていました。

材料費、輸送費、光熱費 etc... どれも値上がりをして、今までの単価じゃやっていけないのかなぁとは思います。だけど、だけどよ。値上げした分の付加価値を、客に見える形で提供しようよ。せめて今までより野菜や薬味ネギを多めに乗せるとかしようよ。前回よりもモヤシは少ないし、作り方が雑になっていたんだけど。そんなんじゃ客足は遠のきますよ。