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午前中、ちょっと休みをもらったのでワイドショーを見たりしてたら、各局挙って昨日発表された“ミシュランガイド東京版”について放送していました。
折に触れて“三ツ星レストラン”なんて言葉を耳にしますが、その元ネタがこの“ミシュランガイド”。そもそもフランスのタイヤメーカー・ミシュランが、ドライバーのために宿泊施設や食事のできるお店を紹介する冊子を無料で配布したのが始まりだそうで、1930年代から店の格付けができたとのことです。

そして今回、東京にある料理店がミシュランに評価をされて、世界に紹介されることになったわけです。とにかく権威があり、ガイドに載るだけでも名誉。まして星が一つでも付けばご立派で、三ツ星と格付けされた店は世界で60店舗ほどしかなく、本場パリでも10店しかないんだそうですよ。そんな厳しい世界で、東京にお目見えした三ツ星店はなんと8つ。星の付いた店が150と、世界で最多なのだとか。東京は美食の街らしい。

･･･まあ、僕には縁のない話ですけど。

午後から出勤。僕をご指名で訪ねてきたお客さんと小一時間たっぷり話し込み、やりたいことが思うように捗りませんでした。けど、そのお客さんは僕にとても感謝をしてくれたようで、最後は深々と頭を下げて行かれました。人に感謝をされるってのは実に気分が良いですね。この次も頑張るぞって気にさせてくれます。気分が良いので、久々に残業なんぞしてみましたよ。