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2007-05-12 (Sat)

料理はセンスよっ

今週もまたもや子守のために実家に帰ってきた。昨夜から帰ってきて、朝いちばんに甥っ子たちに顔を出したら、ものの見事に無視された。くそっ、かわいくねーな。

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午前中はYutaを耳鼻科に連れて行き、ついでに買い物。帰って昼飯の支度をお袋と一緒にした。午後はちょっと昼寝をさせてもらい、今度は夕食作り。実家に帰ったときくらい、ゆっくりするのが普通だと思うのだが、僕は逆に便利に扱き使われる。参るよ。

実のところ、料理なんて自分の家ではほとんどしない。でも、やればできちゃう。お袋なんて、僕が昼に作ったカツ煮が「うまい、うまい」と絶賛。買ってきたロースカツをフライパンで卵とじにするだけなんだけど、カツを煮汁に浸さないとか、ちょっと薄目の味付けにするとか、ほんちょっと工夫をすれば美味しくなるかなってのを、勘で探るわけよ。これってセンス?

そんなこんなで嵐のような一日が終わり、妹の転職や何かの相談に乗ってあげていたら、いつの間にか11:00pm。何とか終バスで世田谷に帰って来られたので、明日はのんびりしたいよ。

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