2000-10-09 (Mon)
ハッピーマンデー
体育の日！
1月の「成人の日」に続いて、10月の第二月曜日は「体育の日」。
「体育の日」が10月10日だった時代は終わった･･･という一抹の寂しさが無きにしもあらずだけど、やっぱり3連休は嬉しいですね。
昨日の夕食に大和にある「OLD HICKORY」という店に行きました。最近、家（横浜）の周辺に何軒か店舗を広げつつあるイタリア料理のお店です。
いちばんの売りは窯で焼くピッツァ。この頃よくお目に掛かるのは、ローマ風の薄い生地のもので、パリパリッとした食感が美味しいのですが、元々ピッツァはナポリが発祥の地らしく、ナポリ風のピッツァは、生地がもう少しフンワリとしていて、パン生地に近い。ここのはミラノ風ということで、周りが膨らんだナポリ風に近いものだと思うけれど、違いはわかりません･･･。
注文したのは定番の「マルガリータ」。トマトとモッツァレッラ・チーズに、バジリコを散らしてあるだけの実にシンプルなピッツァなんだけど、シンプルゆえに素材や生地だけで勝負しているって感じで奥が深いっす。
行った時は満席で、15分くらい待たされたんだけど、席に着いてオーダーを取ったら、程なくして料理が出てきました。待たされ過ぎてイライラすることもなく、サラダやパスタも無難な味付け（←これ、誉め言葉ね）で、量的にも満足♥
そんなに安くもないけれど、たまにピッツァが食いたくなったらぜひ行ってみてください。ハズレはしないと思いますよ。