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2000-09-10 (Sun)

Frothy-Tea with Pearl Tapioca

巷で一部流行っているらしい“珍珠奶茶”を飲みました。

泡だったミルクティーの中に、パチンコ玉よりやや小さい黒い粒々が入っている飲み物。知ってる? 知ってる? 日本アジア航空のCMで、志村けんと金城武が飲んでいたアレですよ。

黒い粒々は、英語で“Pearl Tapioca”とかって訳すみたいです。“キャッサバ”という、さつまいもの澱粉で作った白玉団子みたいな食感のもので、“珍珠奶茶”に入っているのは、黒糖か何かが入っていて黒っぽい色をしています。だから、パールというのは黒真珠のこと。
中のタピオカを吸えるように、太めのストローで飲むんですが、これが結構楽しい。口の中に放り込まれるタピオカが、ボコッて。

ミルクティーのほうも、紅茶やジャスミン茶、ココナッツミルク味など何種類かあって、いろいろ試してみるのも楽しいかも知れません。僕は普通の紅茶を注文しましたが、連れはココナッツを飲んでいました(ココナッツミルクって、どうもサンオイルを舐めているみたいで苦手・・・)。ココナッツが平気だったら、かなりイケるらしいですよ。

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