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「いただきます」「ごちそうさま」
これって、英語にはない表現なんですね。キリスト教の文化圏では、食事前に神にお祈りはしても、「いただきます」と手を合わせたりはしないのです。作物を供給してくれた人、料理してくれた人、そして作物自身、すべてに対して、感謝の気持ちを込めてこの言葉で表す。
とても素敵な言葉なんですよね。

毎日、当たり前のように食卓にのぼる食事。でも、これって実に様々な過程を経て、ようやく僕の目の前に並んでいるわけで、いつもいつも「食欲がない」とか言いながら、食べ物を粗末にしている僕は、「いただきます」の気持ちを忘れてるんだな。

世界中には、“いただき”たくても食べ物がない地域だってまだまだたくさんあります。
月並みですが、彼らのことを考えれば、ごはん粒一粒たりとも無駄にしてはいけません。飽食になりすぎて、感謝の気持ちが鈍ってきてしまう前に、もう一度「いただきます」の心を思い出しましょう！