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2012-08-31 (Fri)

ホルモンうまし

先日来、何だか焼肉のハラミが食べたくて、職場の後輩に「ハラミが食いたい」と二度ほど囁いたら、気にしてくれていたみたいで「いつ行きましょうか」ということになり、ほかの人も誘って、中目黒にある「亜細亜食堂」というホルモン焼屋に行くことになりました。

6:30pm頃にお店に行くと、お客はなんと僕らだけ。
入口には芸能人のサインがたくさん飾られていて、僕もテレビで知って流行りの店だと思っていたのに、そうでもない?
いやでも、美味しかったですよ。七輪で焼いて、白ゴマをつけていただくスタイルなんですけど、僕が熱望していたハラミはもちろんのこと、以前はレバ刺しで出していたというレバーは、生肉禁止なので「焼いてください」とは言われるものの、表面を炙る程度でいただいたりして(自己責任ですけどね)。あとは先輩S.Jさんご推奨の肝グレンスというのが、マジヤバかったです。脂のかたまりというか、フォアグラ状態の肝ですよ。溶けた。

後輩のU.HくんとK.Sくんの二人は、驚いたことにホルモンの部位とか詳しいの。ホルモン焼屋によく行くみたいで「こないだはシロコロが旨かった」って、さも常識のように言うんですよ。僕なんか「シロコロ? どこそれ?」とチンプンカンプン。
U.Hくんは関西人なので、ホルモンはよく食べるのかも知れないけれど、K.Sくんは24歳の若さでホルモン詳しいって、どうなのよ!

後輩二人は10月に転勤することが今日発表され、前途洋々な若者と語り合うタイムリーな飲み会でした。やかんピッチャーで注文したビール(2,750円)が効いたぁ。

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